Вплив попередньої обробки зерна пшениці іч-променями на хлібопекарські властивості
Вплив попередньої обробки зерна пшениці іч-променями на хлібопекарські властивості
| dc.contributor.author | Олена, Герасимчук | |
| dc.date.accessioned | 2021-10-21T07:33:22Z | |
| dc.date.available | 2021-10-21T07:33:22Z | |
| dc.date.issued | 2021-05 | |
| dc.identifier.citation | Матеріали Всеукраїнської наукової конференції молодих учених і науково-педагогічних працівників, 20 травня 2021 р. Умань: ВПЦ «Візаві», 2021. С. 136–137. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | http://lib.udau.edu.ua/handle/123456789/7881 | |
| dc.publisher | Умань, ВПЦ "Візаві" | uk_UA |
| dc.subject | Зерно, пшениця, ІЧ-промені | uk_UA |
| dc.title | Вплив попередньої обробки зерна пшениці іч-променями на хлібопекарські властивості | uk_UA |
| dc.type | Інше | uk_UA |
Файли
Вихідний пакет
1 - 1 з 1
Немає доступних мініатюр
- Ім'я:
- Теза Герасимчук (Всеукраїнська, УНУС).docx
- Розмір:
- 19.38 KB
- Формат:
- Microsoft Word XML
- Опис:
Набір ліцензій
1 - 1 з 1
Немає доступних мініатюр
- Ім'я:
- license.txt
- Розмір:
- 13.01 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: