Технологія хліба із пророслого зерна пшениці
Технологія хліба із пророслого зерна пшениці
Немає доступних мініатюр
Дата
2021-05-06
Автори
Олена, Герасимчук
Назва журналу
ISSN журналу
Назва тома
Видавець
Херсон, ХДАЕУ
Інструкція
Опис
Ключові слова
Хліб, проросле зерно
Бібліографічний опис
Матеріали Всеукраїнської студентської інтернет-конференції «Актуальні питання харчової промисловості та перспективи розвитку галузі», Херсон: ХДАЕУ, ВЦ «Колос». 2021. С. 15–16.