Токар А.Ю., Харченко З.М., Харченко О.С. Збереженість аскорбінової кислоти у конфітюрах // Вісник УНУС, 2014. №2. С.41–44.
Токар А.Ю., Харченко З.М., Харченко О.С. Збереженість аскорбінової кислоти у конфітюрах // Вісник УНУС, 2014. №2. С.41–44.
| dc.contributor.author | Токар, Анастасія Юхимівна | |
| dc.date.accessioned | 2020-02-25T09:58:57Z | |
| dc.date.available | 2020-02-25T09:58:57Z | |
| dc.date.issued | 2020-02-22 | |
| dc.identifier.citation | Токар А.Ю., Харченко З.М., Харченко О.С. Збереженість аскорбінової кислоти у конфітюрах // Вісник УНУС, 2014. №2. С.41–44. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | http://lib.udau.edu.ua/handle/123456789/7125 | |
| dc.publisher | УНУС | uk_UA |
| dc.subject | плоди абрикоса, вишні, кабачка, конфітюр вишневий, вишнево-кабачковий, абрикосовий, абрикосово- кабачковий, фізико-хімічні, органолептичні показники якості, аскорбінова кислота. | uk_UA |
| dc.title | Токар А.Ю., Харченко З.М., Харченко О.С. Збереженість аскорбінової кислоти у конфітюрах // Вісник УНУС, 2014. №2. С.41–44. | uk_UA |
| dc.type | Стаття | uk_UA |
Файли
Вихідний пакет
1 - 1 з 1
Немає доступних мініатюр
- Ім'я:
- zberejen-st-askorb-novo-kisloti-u-konf-tyurah.pdf
- Розмір:
- 143.42 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Набір ліцензій
1 - 1 з 1
Немає доступних мініатюр
- Ім'я:
- license.txt
- Розмір:
- 13.01 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: