. Токар А.Ю., Миронюк С.С. Вплив способу оброблення баклажанів на якість закусочних консервів з них // Техніка, енергетика, транспорт АПК: журнал Вінницького нац.. аграрн. ун-ту. № 2(97). 2017. Вінниця, 2017. С. 89–94.
. Токар А.Ю., Миронюк С.С. Вплив способу оброблення баклажанів на якість закусочних консервів з них // Техніка, енергетика, транспорт АПК: журнал Вінницького нац.. аграрн. ун-ту. № 2(97). 2017. Вінниця, 2017. С. 89–94.
Немає доступних мініатюр
Дата
2020-02-10
Автори
Токар, Анастасія Юхимівна
Назва журналу
ISSN журналу
Назва тома
Видавець
УНУС
Інструкція
Опис
Ключові слова
баклажани, якість, консерви
Бібліографічний опис
. Токар А.Ю., Миронюк С.С. Вплив способу оброблення баклажанів на якість закусочних консервів з них // Техніка, енергетика, транспорт АПК: журнал Вінницького нац.. аграрн. ун-ту. № 2(97). 2017. Вінниця, 2017. С. 89–94.