Порівняльний аналіз хімічних компонентів цільнозернового борошна сорго зернового та шавлії іспанської (чіа)

Проста сторінка матеріалу
dc.contributor.author Третьякова, Світлана Олексіївна
dc.date.accessioned 2021-11-27T07:59:51Z
dc.date.available 2021-11-27T07:59:51Z
dc.date.issued 2021-03-19
dc.description.abstract Проведений комплекс досліджень цінності борошна різних сортів і гібридів чіа та сорго встановлено, що за хімічних складом ці культури є повноцінними і доцільними для виробництва безглютенових продуктів. uk_UA
dc.identifier.citation Тези доповідей Всеукраїнської наукової інтернет-конференції «Інноваційні зернопродукти і технології», 19 лютого 2021 р. / Редкол.: Непочатенко О. О. (відп. ред.) та ін. Умань, 2021. 97 с. uk_UA
dc.identifier.other УДК 001.895:[664.69+664.76/.78+664.6/.7]
dc.identifier.uri http://lib.udau.edu.ua/handle/123456789/9112
dc.language.iso uk_UA uk_UA
dc.publisher Уманський національний університет садівництва, 2021 р uk_UA
dc.relation.ispartofseries ТЕЗИ ДОПОВІДЕЙ ВСЕУКРАЇНСЬКОЇ НАУКОВОЇ ІНТЕРНЕТ- КОНФЕРЕНЦІЇ;«Інноваційні зернопродукти і технології» (19 лютого 2021 р.)
dc.subject хімічний склад uk_UA
dc.subject компоненти uk_UA
dc.subject сорго uk_UA
dc.subject культура uk_UA
dc.subject чіа uk_UA
dc.subject насіння uk_UA
dc.title Порівняльний аналіз хімічних компонентів цільнозернового борошна сорго зернового та шавлії іспанської (чіа) uk_UA
dc.type Інше uk_UA
Файли
Вихідний пакет
Зараз показується 1 - 1 з 1
Немає доступних мініатюр
Ім'я:
Інноваційні зернопродукти теза.pdf
Розмір:
662.45 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Набір ліцензій
Зараз показується 1 - 1 з 1
Немає доступних мініатюр
Ім'я:
license.txt
Розмір:
13.01 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Колекції
Кафедра рослинництва