УДОСКОНАЛЕННЯ ЕЛЕМЕНТІВ АГРОТЕХНОЛОГІЇ КВАСОЛІ ЗВИЧАЙНОЇ В ПРАВОБЕРЕЖНОМУ ЛІСОСТЕПУ УКРАЇНИ

Abstract

Дисертацію присвячено удосконаленню елементів агротехнології вирощування квасолі звичайної в умовах нестійкого зволоження Правобережного Лісостепу України. Встановлено вплив сортових особливостей, інокуляції насіння біологічними препаратами та норм висіву на ріст, розвиток, продуктивність і якість зерна культури. Доведено, що передпосівна інокуляція насіння препаратом Мікофренд (2 л/т) забезпечує найвищу польову схожість, виживаність рослин, формування оптимальної густоти агроценозу, розвиток бульбочкових бактерій та накопичення сухої речовини. Визначено, що оптимальною для більшості сортів є норма висіву 500 тис. насінин/га. Встановлено, що сорти Буковинка та Мавка формують найвищу зернову продуктивність. Максимальну врожайність забезпечувало поєднання інокуляції насіння препаратом Мікофренд і оптимальної густоти посіву. Найпродуктивнішим виявився сорт Буковинка із середньою врожайністю 2,80–3,95 т/га. Досліджено біохімічний склад зерна та вегетативної маси квасолі, встановлено високий вміст біологічно активних речовин, що підтверджує перспективність використання культури не лише у харчуванні, а й у фармакології. Визначено особливості кулінарних властивостей сортів залежно від групи стиглості. Економічна та енергетична оцінка підтвердила ефективність застосування препарату Мікофренд. Найвищий умовно чистий прибуток (до 47,7 тис. грн/га) та рівень рентабельності (156–171 %) отримано при вирощуванні сорту Буковинка.

The dissertation is devoted to the improvement of elements of agrotechnology of growing common beans in conditions of unstable moisture of the Right-Bank Forest-Steppe of Ukraine. The influence of varietal characteristics, seed inoculation with biological preparations and sowing rates on the growth, development, productivity and quality of grain of the crop has been established. It has been proven that pre-sowing inoculation of seeds with the drug Mikofrend (2 l/t) provides the highest field germination, plant survival, formation of optimal density of agrocenosis, development of nodule bacteria and accumulation of dry matter. It has been determined that the optimal sowing rate for most varieties is 500 thousand seeds/ha. It has been established that the varieties Bukovynka and Mavka form the highest grain productivity. The maximum yield was provided by the combination of seed inoculation with the drug Mikofrend and optimal sowing density. The most productive variety was the Bukovynka variety with an average yield of 2.80–3.95 t/ha. The biochemical composition of the grain and vegetative mass of beans was studied, and a high content of biologically active substances was established, which confirms the promising use of the crop not only in nutrition, but also in pharmacology. The peculiarities of the culinary properties of the varieties were determined depending on the ripeness group. The economic and energy assessment confirmed the effectiveness of the use of the drug Mycofriend. The highest conditional net profit (up to 47.7 thousand UAH/ha) and the level of profitability (156–171%) were obtained when growing the Bukovynka variety.