Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.udau.edu.ua/handle/123456789/1461
Title: Дослідження фенольного комплексу плодів дерену та розробка й оптимізація технології його переробки
Authors: Гайдай, Ірина Володимирівна
Keywords: антиоксидантна активність
фенольний комплекс
плоди дерену
поліфеноли
Issue Date: 2012
URI: http://lib.udau.edu.ua/handle/123456789/1461
Appears in Collections:Наукові матеріали кафедри

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Pt_2012_1_75.pdf193,7 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.