Дослідження фенольного комплексу плодів дерену та розробка й оптимізація технології його переробки

Проста сторінка матеріалу
dc.contributor.author Гайдай, Ірина Володимирівна
dc.date.accessioned 2015-12-23T10:08:13Z
dc.date.available 2015-12-23T10:08:13Z
dc.date.issued 2012
dc.identifier.uri http://lib.udau.edu.ua/handle/123456789/1461
dc.subject антиоксидантна активність uk_UA
dc.subject фенольний комплекс uk_UA
dc.subject плоди дерену uk_UA
dc.subject поліфеноли uk_UA
dc.title Дослідження фенольного комплексу плодів дерену та розробка й оптимізація технології його переробки uk_UA
dc.type Стаття uk_UA
Файли
Вихідний пакет
Зараз показується 1 - 1 з 1
Немає доступних мініатюр
Ім'я:
Pt_2012_1_75.pdf
Розмір:
193.7 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Набір ліцензій
Зараз показується 1 - 1 з 1
Немає доступних мініатюр
Ім'я:
license.txt
Розмір:
7.14 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Колекції
Кафедра харчових технологій