Вплив температури зберігання та сортових особливостей яблуні на лежкоздатність її плодів

Немає доступних мініатюр
Файли
sravnitelnaya-harakteristika-nekotoryh-komponentov-himicheskogo-sostava-plodov-yabloni-za-formirovanie-ih-potrebitelskih-svoystv.pdf (611.44 KB)
Дата
2012
Автори
Гайдай, Г.С.
Гайдай, І.В.
Назва журналу
ISSN журналу
Назва тома
Видавець
Інструкція
Опис
Ключові слова
температурні режими зберігання, сорти яблуні
Бібліографічний опис
URI
http://lib.udau.edu.ua/handle/123456789/1459
Колекції
Кафедра харчових технологій