Маркетинговий аналіз трансформації ринку м’яса птиці в Україні

Abstract

Стаття присвячена комплексному маркетинговому аналізу трансформації ринку м’яса птиці в Україні в умовах повномасштабної війни. Актуальність дослідження зумовлена необхідністю оцінки адаптивних можливостей стратегічно важливої галузі агропромислового комплексу. Метою роботи є визначення ключових тенденцій функціонування ринку та обґрунтування перспектив його відновлення. Методологічною основою стали методи статистичного, порівняльного та структурного аналізу. Результати демонструють високу адаптивну здатність галузі: відновлення виробництва до дев’яноста чотирьох відсотків довоєнного рівня, надзвичайно високу регіональну концентрацію, успішну диверсифікацію експорту з досягненням виручки понад один мільярд доларів, збереження стабільного внутрішнього споживання. Практична цінність полягає у формуванні системного бачення трансформаційних процесів для обґрунтування стратегічних рішень виробників та державної політики підтримки галузі.