Вплив різних концентрацій хітозану на збереженість цукрів у ягодах суниці садової

Проста сторінка матеріалу
dc.contributor.author Благополучна А.Г.
dc.contributor.author Ляховська Н.О.
dc.date.accessioned 2023-10-30T10:01:44Z
dc.date.available 2023-10-30T10:01:44Z
dc.date.issued 2023-09-22
dc.description.abstract Встановлено вплив різних концентрації хітозану у розчині для попередньої обробки ягід суниці. Досліджено зміни фізико-хімічних показників ягід суниці під час зберігання. З’ясовано, що попередня обробка водними розчинами низькомолекулярного хітозану має позитивний ефект на збереженість цукрів, у ягодах суниці садової. Ключові слова: суниця садова, хітозану, попередня обробка, зберігання.
dc.identifier.citation Благополучна А.Г., Ляховська Н.О. Вплив різних концентрацій хітозану на збереженість цукрів у ягодах суниці садової. Інновації в сучасному агропромисловому виробництві: зб. матеріалів Міжнародної науково-практичної конференції (м. Одеса, 21-22 вересня 2023 р.) / Одеський держ. аграрний уні-т. С.77-79.
dc.identifier.uri https://lib.udau.edu.ua/handle/123456789/9775
dc.language.iso uk_UA
dc.publisher Одеський державний аграрний університет.
dc.relation.ispartofseries ІННОВАЦІЇ У САДІВНИЦТВІ, ОВОЧІВНИЦТВІ ТА ЗБЕРІГАННІ ПЛОДООВОЧЕВОЇ ПРОДУКЦІЇ
dc.title Вплив різних концентрацій хітозану на збереженість цукрів у ягодах суниці садової
dc.type Тези
Файли
Вихідний пакет
Зараз показується 1 - 1 з 1
Немає доступних мініатюр
Ім'я:
ВПЛИВ РІЗНИХ КОНЦЕНТРАЦІЙ ХІТОЗАНУ НА ЗБЕРЕЖЕНІСТЬ ЦУКРІВ У ЯГОДАХ СУНИЦІ САДОВОЇ .pdf
Розмір:
171.01 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Колекції
Кафедра біології