Фенольні речовини в ягодах суниці
Фенольні речовини в ягодах суниці
Немає доступних мініатюр
Дата
2017-12-05
Автори
Заморська, Ірина Леонідівна
Назва журналу
ISSN журналу
Назва тома
Видавець
УНУС
Інструкція
У статті представлені результати кількісного та якісного виявлення сполук
фенольного комплексу ягід суниці.
Опис
Ключові слова
суниця, фенольні речовини, антоціани, флавоноли
Бібліографічний опис
Заморська І.Л., Заморський В.В. Фенольні речовини в ягодах суниці.