Спосіб використання зерна пшениці полби з борошнистим ендоспермом для виробництва круп за допомогою електромагнітного поля надвисокої частоти

Проста сторінка матеріалу
dc.contributor.author Любич В. В., Лещенко І. А.
dc.date.accessioned 2021-10-31T10:36:28Z
dc.date.available 2021-10-31T10:36:28Z
dc.date.issued 2021
dc.description.abstract Спосіб використання зерна пшениці полби з борошнистим ендоспермом для виробництва крупів за допомогою електромагнітного поля надвисокої частоти включає очищення крупи від домішок, який відрізняється тим, що зерно з борошнистим ендоспермом без лущення піддають водотепловому обробленню (зволожування на 0,5–1,0 % з тривалістю відволожування 30 хв), після цього електромагнітному полю надвисокої частоти тривалістю 80–100 с (1000 Вт) або підвищують температуру зерна до 105–110 ºС з наступним плющенням. uk_UA
dc.identifier.citation Пат. 147862 Україна, МПК (2021.01), A23L 7/00. Спосіб використання зерна пшениці полби з борошнистим ендоспермом для виробництва круп за допомогою електромагнітного поля надвисокої частоти // Любич В. В., Лещенко І. А.; заявник і власник Уманський національний університет садівництва. – № u 2021 00352; заявл.01.02.2021; опубл. 16.06.2021, Бюл. № 24. uk_UA
dc.identifier.uri http://lib.udau.edu.ua/handle/123456789/8712
dc.language.iso uk_UA uk_UA
dc.publisher УКРПАТЕНТ uk_UA
dc.subject патент uk_UA
dc.title Спосіб використання зерна пшениці полби з борошнистим ендоспермом для виробництва круп за допомогою електромагнітного поля надвисокої частоти uk_UA
dc.title.alternative патент uk_UA
dc.type Інше uk_UA
Файли
Вихідний пакет
Зараз показується 1 - 1 з 1
Немає доступних мініатюр
Ім'я:
147862 (Любич).pdf
Розмір:
1.44 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Набір ліцензій
Зараз показується 1 - 1 з 1
Немає доступних мініатюр
Ім'я:
license.txt
Розмір:
13.01 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Колекції
Кафедра харчових технологій