ВМІСТ БІОХІМІЧНОЇ СКЛАДОВОЇ В БОРОШНІ КУНЖУТУ ЗАЛЕЖНО ВІД ЙОГО ЗАБАРВЛЕННЯ

Проста сторінка матеріалу
dc.contributor.author Л. М. Кононенко, Я. В. Євчук, В. І. Войтовська, С. О. Третьякова
dc.date.accessioned 2021-02-03T15:39:26Z
dc.date.available 2021-02-03T15:39:26Z
dc.date.issued 2020
dc.description.abstract Проаналізовано біохімічну складову кунжуту залежно від забарвлення його насіння. Встановлено вміст основних нутрієнтів у хімічному складі кунжуту, а також вміст мікро-, макроелементів та вітамінів у насінні різного забарвлення. uk_UA
dc.identifier.citation Кононенко Л.М., Євчук Я. В., Войтовська В. І., Третьякова С.О. Вміст біохімічної складової в насінні кунжута залежно від його забарвлення. Уманський збірник. Вип. 97 Ч1, 2020. С. 229-239. DOI 10.31395/2415-8240-2020-97-1-229-239 uk_UA
dc.identifier.issn 2415-8240
dc.identifier.uri http://lib.udau.edu.ua/handle/123456789/7605
dc.language.iso uk_UA uk_UA
dc.publisher Редакційно-видавничий центр УНУС, 2020. uk_UA
dc.relation.ispartofseries Збірник наукових праць Уманського національного університету садівництва;Вип. 97 Ч1, 2020.
dc.subject забарвлення насіння, борошно, безглютенові вироби, нутрієнти. uk_UA
dc.title ВМІСТ БІОХІМІЧНОЇ СКЛАДОВОЇ В БОРОШНІ КУНЖУТУ ЗАЛЕЖНО ВІД ЙОГО ЗАБАРВЛЕННЯ uk_UA
dc.type Стаття uk_UA
Файли
Вихідний пакет
Зараз показується 1 - 1 з 1
Немає доступних мініатюр
Ім'я:
Зб. УНУС_2.FR12.pdf
Розмір:
3.04 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Набір ліцензій
Зараз показується 1 - 1 з 1
Немає доступних мініатюр
Ім'я:
license.txt
Розмір:
13.01 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Колекції
Кафедра рослинництва