Економічна ефективність зберігання яблук з післязбиральною обробкою інгібітором етилену.

Проста сторінка матеріалу
dc.contributor.author Дрозд, Ольга Олександрівна
dc.contributor.author Мельник, Олександр Васильович
dc.date.accessioned 2021-10-21T07:30:23Z
dc.date.available 2021-10-21T07:30:23Z
dc.date.issued 2021
dc.description Стаття uk_UA
dc.description.abstract Раціональна тривалість зберігання яблук сорту Голден Делішес за температури 2±1 °С з інтенсивного насадження на підщепі М.9 з 90 % виходом стандартної продукції не перевищує шести місяців і не більше п’яти – для плодів, зібраних на тиждень пізніше з традиційного саду на середньорослій підщепі ММ.106. Раціональна тривалість холодильного зберігання яблук сорту Ренет Симиренка не перевищує шести місяців, незалежно від типу саду і строку збирання врожаю. Післязбиральна обробка яблук сортів Голден Делішес і Ренет Симиренка інгібітором етилену (1-МЦП, препарат СмартФреш) ефективна для продукції обох строків збирання, незалежно від конструкції (типу) плодового саду. Застосування 1-МЦП істотно знижує ураження плодовою гниллю, побурінням шкірки і м’якуша та спуханням і забезпечує в 1,9–6,7 раза вищий прибуток від реалізації яблук сорту Голден Делішес і в 1,8–6,2 раза вищий для сорту Ренет Симиренка. uk_UA
dc.description.sponsorship Агрофреш, ФГ "Обрій" uk_UA
dc.identifier.citation Дрозд О.О., Мельник О.В. Економічна ефективність зберігання яблук з післязбиральною обробкою інгібітором етилену. Садівництво і Виноградарство. Технології та Інновації. 2021. № 1 (24). С. 40–44. uk_UA
dc.identifier.uri http://lib.udau.edu.ua/handle/123456789/7867
dc.language.iso uk_UA uk_UA
dc.publisher Технології та Інновації uk_UA
dc.relation.ispartofseries Садівництво і Виноградарство;1 (24)
dc.subject яблука, 1-метилциклопропен, стандартна продукція, технічний брак, абсолютний відхід, природні втрати, собівартість, рентабельність. uk_UA
dc.title Економічна ефективність зберігання яблук з післязбиральною обробкою інгібітором етилену. uk_UA
dc.title.alternative Storage efficiency of Reinette Simirenko apples treated with different doses of ethylene inhibitor uk_UA
dc.type Стаття uk_UA
Файли
Вихідний пакет
Зараз показується 1 - 1 з 1
Немає доступних мініатюр
Ім'я:
НАПОИ_1_87_2021_веб.pdf
Розмір:
2.34 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Стаття
Завантажити
Набір ліцензій
Зараз показується 1 - 1 з 1
Немає доступних мініатюр
Ім'я:
license.txt
Розмір:
13.01 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Колекції
Кафедра харчових технологій