Інжиніринг в технології виробництва екструдованих кормових добавок

Немає доступних мініатюр
Дата
2021
Автори
Костецька, Катерина Василівна
Улянич, Іван Федорович
Желєзна, Валерія Валеріївна
Голубєв, Михайло Іванович
Назва журналу
ISSN журналу
Назва тома
Видавець
Вісник аграної науки Причорноморя.
Інструкція
Метою роботи було розширити асортимент кормів для тварин та удосконалити технологію виробництва екструдованої кормової суміші. Технологія полягає у попередній підготовці сировини: очищенні, подрібненні, її дозуванні відповідно до складу рецепту, змішуванні та спеціальній обробці для покращення технологічних властивостей і підвищення кормової цінності з процесами: попереднього змішування, відлежування та екструдування суміші, охолодження та подрібнення продукту залежно від призначення корму
Опис
Ключові слова
зерно, плодоовочева сировина, кормові добавки, технологія екструдування, інжиніринг.
Бібліографічний опис
Костецька К.В., Улянич І.Ф., Желєзна В.В., Голубєв М. І. Інжиніринг в технології виробництва екструдованих кормових добавок. Вісник аграної науки Причорноморя. 2021. Випуск 1 (109). С. 44–52. doi: 10.31521/2313-092X/2021-1(109)-6