The enzymatic activity of sour cherry fruits during storage when treated with a carrageenan solution
The enzymatic activity of sour cherry fruits during storage when treated with a carrageenan solution
Немає доступних мініатюр
Дата
2023
Автори
Василишина О.В.
Назва журналу
ISSN журналу
Назва тома
Видавець
Bulletin of the Transilvania University of Brasov
Інструкція
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Vasylyshyna O. The enzymatic activity of sour cherry fruits during storage when treated with a carrageenan solution. Bulletin of the Transilvania University of Brasov. 2023. №1. Vol.16(65). P.155−164.