РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ ОВОЧЕВО ФРУКТОВИХ ПЮРЕ ДЛЯ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА
РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ ОВОЧЕВО ФРУКТОВИХ ПЮРЕ ДЛЯ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА
Немає доступних мініатюр
Файли
Дата
2021-10-08
Автори
Токар, Анастасія Юхимівна
Назва журналу
ISSN журналу
Назва тома
Видавець
УНУС
Анотація
Опис
Ключові слова
овоче-фруктові пюре
Бібліографічний опис
ТОКАР А.Ю. РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ ОВОЧЕВО ФРУКТОВИХ ПЮРЕ ДЛЯ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА. Інноваційні технології та підвищення ефективності виробництва харчових продуктів. Матеріали ІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції в заочній формі (7 квітня 2021 року). Умань, 2021. С. 29