Моделювання технологічних процесів стерилізації консервів у скляній тарі в автоклаві періодичної дії

Проста сторінка матеріалу
dc.contributor.author Миронюк Сергій Степанович
dc.date.accessioned 2017-03-14T09:13:50Z
dc.date.available 2017-03-14T09:13:50Z
dc.date.issued 2017-03-08
dc.identifier.citation Миронюк С.С., Попова Н.В. Моделювання технологічних процесів стерилізації консервів у скляній тарі в автоклаві періодичної дії uk_UA
dc.identifier.uri http://lib.udau.edu.ua/handle/123456789/5793
dc.publisher УНУС uk_UA
dc.subject Стерилізація, теплова обробка сировини uk_UA
dc.title Моделювання технологічних процесів стерилізації консервів у скляній тарі в автоклаві періодичної дії uk_UA
dc.type Стаття uk_UA
Файли
Вихідний пакет
Зараз показується 1 - 1 з 1
Немає доступних мініатюр
Ім'я:
Npnukht_2014_20_4_25 (1).pdf
Розмір:
1.04 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Набір ліцензій
Зараз показується 1 - 1 з 1
Немає доступних мініатюр
Ім'я:
license.txt
Розмір:
7.14 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Колекції
Кафедра харчових технологій