Хіміко-технологічна оцінка плодів агрусу для виготовлення некріплених виноматеріалів
Хіміко-технологічна оцінка плодів агрусу для виготовлення некріплених виноматеріалів
dc.contributor.author | Токар Анастасія Юхимівна | |
dc.date.accessioned | 2017-02-27T17:02:42Z | |
dc.date.available | 2017-02-27T17:02:42Z | |
dc.date.issued | 2017-02-02 | |
dc.description.abstract | Наведені результати досліджень з визначення якості плодів аґрусу, оптимізації процесу бродіння, рекомендованої раси дріжджів для виготовлення некріплених виноматеріалів. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Токар А.Ю. Хіміко-технологічна оцінка плодів агрусу для виготовлення некріплених виноматеріалів | uk_UA |
dc.identifier.uri | http://lib.udau.edu.ua/handle/123456789/5417 | |
dc.publisher | УНУС | uk_UA |
dc.subject | плоди агрусу, некріплені виноматеріали | uk_UA |
dc.title | Хіміко-технологічна оцінка плодів агрусу для виготовлення некріплених виноматеріалів | uk_UA |
dc.type | Стаття | uk_UA |
Файли
Вихідний пакет
1 - 1 з 1
Немає доступних мініатюр
- Ім'я:
- -Zbirnik-UDAU-71.Ch.1.pdf
- Розмір:
- 2.66 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Набір ліцензій
1 - 1 з 1
Немає доступних мініатюр
- Ім'я:
- license.txt
- Розмір:
- 7.14 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: