Використання борошна та олії рижію посівного для збагачення хліба пшеничного

Немає доступних мініатюр
Дата
2023-11-07
Автори
Костецька Катерина Василівна
Назва журналу
ISSN журналу
Назва тома
Видавець
Київ
Інструкція
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Рахметов Д.Б., Костецька К. В., Ковтун-Водяницька С. М., Рахметова С.О. Використання борошна та олії рижію посівного для збагачення хліба пшеничного: матеріали XII міжнародної науково-технічної конференції «Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції»; 7 листопада 2023 року, м. Київ, 2023.