Токар А.Ю., Руда Н.С. Конкурентоспроможність консервованих продуктів з плодів та овочів // Зб. наук. пр. Уманського НУС. Вип. 88. Ч.2: Умань, 2016. С. 109–115.

Немає доступних мініатюр
Файли
zhpumus_2016_88(2)__14.pdf (412.63 KB)
Дата
2020-02-22
Автори
Токар, Анастасія Юхимівна
Назва журналу
ISSN журналу
Назва тома
Видавець
УНУС
Інструкція
Опис
Ключові слова
конкурентоспроможність, виробництво, консерви, швидкозаморожені овочі, фрукти
Бібліографічний опис
Токар А.Ю., Руда Н.С. Конкурентоспроможність консервованих продуктів з плодів та овочів // Зб. наук. пр. Уманського НУС. Вип. 88. Ч.2: Умань, 2016. С. 109–115.
URI
http://lib.udau.edu.ua/handle/123456789/7130
Колекції
Кафедра харчових технологій