Електротехнічний комплекс експрес-контролю якості рослинних соків

Проста сторінка матеріалу
dc.contributor.author Побережець, Іван Іванович
dc.date.accessioned 2015-11-19T15:48:12Z
dc.date.available 2015-11-19T15:48:12Z
dc.date.issued 2011
dc.description.abstract Electrotechnical complex of express-control of the content of dry soluble substances in plant juices which consists of the optical-acoustic device and electromechanical automatic densimeter. Studies of limpid juices were held on the basis of optical-acoustic criterion. The concentration of dry soluble substances in non-limpid juices was defined with the help of electromechanical densimeter. uk_UA
dc.identifier.citation Побережець І.І. Електротехнічний комплекс експрес-контролю якості рослинних соків / І.І. Побережець, Т.І. Романовська, І.Я. Романовський // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. – Одеса: 2011. – Вип. 40. – Том. 2. – С. 44-47 uk_UA
dc.identifier.issn 2073-8730
dc.identifier.other УДК 658.562:635.077
dc.identifier.uri http://lib.udau.edu.ua/handle/123456789/586
dc.language.iso uk_UA uk_UA
dc.publisher Одеська національна академія харчових технологій uk_UA
dc.subject дифракція світла uk_UA
dc.subject густина uk_UA
dc.subject концентрація uk_UA
dc.subject показник заломлення uk_UA
dc.subject рослинні соки uk_UA
dc.subject сухі розчинні речовини uk_UA
dc.subject ультразвук uk_UA
dc.title Електротехнічний комплекс експрес-контролю якості рослинних соків uk_UA
dc.type Стаття uk_UA
Файли
Вихідний пакет
Зараз показується 1 - 1 з 1
Немає доступних мініатюр
Ім'я:
Pober_Od.pdf
Розмір:
246.1 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Набір ліцензій
Зараз показується 1 - 1 з 1
Немає доступних мініатюр
Ім'я:
license.txt
Розмір:
7.14 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Колекції
Кафедра математики та фізики