НОВІ ПІДХОДИ У СТВОРЕННІ СОЛОДКИХ СТРАВ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ
НОВІ ПІДХОДИ У СТВОРЕННІ СОЛОДКИХ СТРАВ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ
Немає доступних мініатюр
Файли
Дата
2021-10-08
Автори
Калайда, Катерина Василівна
Назва журналу
ISSN журналу
Назва тома
Видавець
УНУС
Інструкція
Опис
Ключові слова
функціональні продукти
Бібліографічний опис
КАЛАЙДА К.В., САВІН А.С. НОВІ ПІДХОДИ У СТВОРЕННІ СОЛОДКИХ СТРАВ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ. Інноваційні технології та підвищення ефективності виробництва харчових продуктів. Матеріали ІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції в заочній формі (7 квітня 2021 року). Умань, 2021. С.67