Ефективність зберігання груш сорту Яніс з післязбиральною обробкою інгібітором етилену.
Ефективність зберігання груш сорту Яніс з післязбиральною обробкою інгібітором етилену.
Немає доступних мініатюр
Дата
2021
Автори
Дрозд, Ольга Олександрівна
Мельник, Олександр Васильович
Назва журналу
ISSN журналу
Назва тома
Видавець
Матеріали V Міжнародної наукової інтернет-конференції «Інновації в садівництві»
Інструкція
Досліджено вплив строку збирання, режиму охолодження і післязбиральної обробки інгібітором етилену на зміну товарності й економічні показники груш сорту Яніс впродовж шестимісячного зберігання. Встановлено, що рентабельність зберігання оброблених інгібітором етилену й охолоджених із затримкою плодів масового збору на 17 пунктів вища, а негайно охолоджених – вища на 10,3 пункти. За обробки продукції запізнілого збирання рентабельність вища лише для негайно охолоджених плодів.
Опис
Тези
Ключові слова
Яніс, строк збору врожаю, затримка післязбирального охолодження, 1-метилциклопропен, зберігання
Бібліографічний опис
Дрозд О.О., Мельник О.В. Ефективність зберігання груш сорту Яніс з післязбиральною обробкою інгібітором етилену. Матеріали V Міжнародної наукової інтернет-конференції «Інновації в садівництві» (23.03.2021). Умань: Сочинський М. М., 2021. С. 31–36.