Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.udau.edu.ua/handle/123456789/6841
Title: ВІДБІР РАС АКТИВНИХ СУХИХ ДРІЖДЖІВ ДЛЯ ВИГОТОВЛЕННЯ ЯБЛУЧНИХ НЕКРІПЛЕНИХ ВИНОМАТЕРІАЛІВ
Authors: Токар, Анастасія Юхимівна
Keywords: дріжджі, яблука, сусло, виноматеріали
Issue Date: 9-Apr-2019
Publisher: УнУс
Citation: 3. Токар А.Ю., Миронюк С.С., Матенчук Л.Ю. та ін. Відбір рас активних сухих дріжджів для виготовлення яблучних некріплених виноматеріалів // Зб. наук. пр. УНУС. 2017. Вип. 91. Ч.І: с.-г. науки. С.92–99.
URI: http://lib.udau.edu.ua/handle/123456789/6841
Appears in Collections:Наукові матеріали кафедри

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
10.pdf420.8 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.