OPTIMIZATION OF MEAT CARCASSES COOLING
OPTIMIZATION OF MEAT CARCASSES COOLING
Немає доступних мініатюр
Дата
2016-05
Автори
Chernyushok, Olga
Fedorov, Volodymyr
Kepko, Oleg
Назва журналу
ISSN журналу
Назва тома
Видавець
NUFT
Інструкція
Опис
Ключові слова
beef,
pork,
parameters,
coolsng
Бібліографічний опис
8th Central European Congress on Food 2016 Food Sciens for Well-being Book of abstracts, 23-26 May 2016, Kyiv