Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.udau.edu.ua/handle/123456789/1456
Title: Нетрадиційна сировина у плодоягідному виноробстві
Other Titles: NON-TRADITIONAL RAW MATERIAL IN FRUIT AND SMALL FRUIT WINE – MAKING
Authors: Гайдай, Ірина Володимирівна
Литовченко, Олександр Михайлович
Рибак, Галина Михайлівна
Keywords: біологічно активні речовини
плоди груші
попередня обробка
вихід соку
Issue Date: 2008
URI: http://lib.udau.edu.ua/handle/123456789/1456
Appears in Collections:Наукові матеріали кафедри

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
35.pdf191,73 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.