Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://lib.udau.edu.ua/handle/123456789/1455
Название: Вплив обробки на вміст ароматичних сполук у спиртованих соках з плодів кизилу
Другие названия: TREATME INFLUENCE ON THE AROMA COMPOUNDS CONTENT IN ALCOHOLIZED JUICES FROM DOGWOOD
Авторы: Гайдай, Ірина Володимирівна
Литовченко, Олександр Михайлович
Ключевые слова: мезга кизилу
спиртований сік
ароматичні сполуки
Дата публикации: 2009
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://lib.udau.edu.ua/handle/123456789/1455
Располагается в коллекциях:Наукові матеріали кафедри

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
34.pdf352,33 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.