Вплив обробки на вміст ароматичних сполук у спиртованих соках з плодів кизилу
Вплив обробки на вміст ароматичних сполук у спиртованих соках з плодів кизилу
Немає доступних мініатюр
Файли
Дата
2009
Автори
Гайдай, Ірина Володимирівна
Литовченко, Олександр Михайлович
Назва журналу
ISSN журналу
Назва тома
Видавець
Інструкція
Опис
Ключові слова
мезга кизилу,
спиртований сік,
ароматичні сполуки