Розвиток молочної промисловості області в контексті гарантування продовольчої безпеки
Розвиток молочної промисловості області в контексті гарантування продовольчої безпеки
Немає доступних мініатюр
Дата
2009
Автори
Здоровцов, Олександр Іванович
Семенда, Дмитро Костянтинович
Манзій, Інна Борисівна
Назва журналу
ISSN журналу
Назва тома
Видавець
Редакційно-видавничий відділ Подільського державного аграрного університету
Інструкція
Висвітлюється сучасний стан та перспективи розвитку молокопереробного підкомплексу Черкаської області. Розглядаються основні проблеми молочної галузі, та можливі шляхи їх подолання.
Опис
Ключові слова
молоко,
молочні продукти,
виробництво,
споживання,
продовольча безпека,
молочна промисловість
Бібліографічний опис
Здоровцов О. І. Розвиток молочної промисловості області в контексті гарантування продовольчої безпеки / О. І. Здоровцов, Д. К. Семенда, І. Б. Манзій: зб. наук. пр. Подільського держ. аграр. – техн. ун–ту. — Кам’янець-Подільський : ПДАТУ, 2009. — Вип. 17. — Т 3. — С. 6––10.