Тokar А.Yu., Gayday I.V., Yushina O.Yu., Litovchenko O.M., Voitsekhivskyi V.I. Optimize the fermentation process of strawberry must for unfortified wine // Наукові доповіді НУБіП України. Біологія, біотехнологія, екологія. № 2 (78), 2019. http://journals.nubip.edu.ua/index.php/Dopovidi/article/view/12611.

Проста сторінка матеріалу
dc.contributor.author Токар, Анастасія Юхимівна
dc.date.accessioned 2020-02-25T10:00:33Z
dc.date.available 2020-02-25T10:00:33Z
dc.date.issued 2020-02-22
dc.identifier.citation Тokar А.Yu., Gayday I.V., Yushina O.Yu., Litovchenko O.M., Voitsekhivskyi V.I. Optimize the fermentation process of strawberry must for unfortified wine // Наукові доповіді НУБіП України. Біологія, біотехнологія, екологія. № 2 (78), 2019. http://journals.nubip.edu.ua/index.php/Dopovidi/article/view/12611. uk_UA
dc.identifier.uri http://lib.udau.edu.ua/handle/123456789/7133
dc.publisher УНУС uk_UA
dc.subject strawberry berries, must, fermentation process, optimization, yeast, unfortified wines uk_UA
dc.title Тokar А.Yu., Gayday I.V., Yushina O.Yu., Litovchenko O.M., Voitsekhivskyi V.I. Optimize the fermentation process of strawberry must for unfortified wine // Наукові доповіді НУБіП України. Біологія, біотехнологія, екологія. № 2 (78), 2019. http://journals.nubip.edu.ua/index.php/Dopovidi/article/view/12611. uk_UA
dc.type Стаття uk_UA
Файли
Вихідний пакет
Зараз показується 1 - 1 з 1
Немає доступних мініатюр
Ім'я:
12611-28181-2-PB.pdf Токар.pdf
Розмір:
377.57 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Набір ліцензій
Зараз показується 1 - 1 з 1
Немає доступних мініатюр
Ім'я:
license.txt
Розмір:
13.01 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Колекції
Кафедра харчових технологій