Математичне моделювання технологічного процесу обсмажування овочів в олії
Математичне моделювання технологічного процесу обсмажування овочів в олії
| dc.contributor.author | Токар, Анастасія Юхимівна | |
| dc.date.accessioned | 2019-04-18T09:11:51Z | |
| dc.date.available | 2019-04-18T09:11:51Z | |
| dc.date.issued | 2019-05-09 | |
| dc.identifier.citation | Токар А.Ю., Миронюк С.С., Волкова Т.В. Математичне моделювання технологічного процесу обсмажування овочів в олії // Наук. праці НУХТ. 2018. Т.24. №1. С. 228–233. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | http://lib.udau.edu.ua/handle/123456789/6845 | |
| dc.publisher | УНУС | uk_UA |
| dc.subject | математичне моделювання, овочі | uk_UA |
| dc.title | Математичне моделювання технологічного процесу обсмажування овочів в олії | uk_UA |
| dc.type | Стаття | uk_UA |
Файли
Вихідний пакет
1 - 1 з 1
Немає доступних мініатюр
- Ім'я:
- Tom_24_№_1.pdf
- Розмір:
- 9.24 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Набір ліцензій
1 - 1 з 1
Немає доступних мініатюр
- Ім'я:
- license.txt
- Розмір:
- 13.01 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: