Харчова промисловість у формуванні продовольчої безпеки регіону
Харчова промисловість у формуванні продовольчої безпеки регіону
Немає доступних мініатюр
Дата
2012
Автори
Тернавська, Інна Борисівна
Пархоменко, Людмила Андріївна
Назва журналу
ISSN журналу
Назва тома
Видавець
Редакційно-видавничий відділ Уманського національного університету садівництва
Інструкція
Проведено оцінку сучасного стану харчової промисловості Черкаської області. Проаналізовано показники виробництва основних видів продуктів харчування в контексті формування продовольчої безпеки регіону. Розглянуто основні проблеми галузі та викладені пропозиції щодо їх усунення.
Опис
Ключові слова
харчова промисловість,
продукти харчування,
виробництво,
споживання,
продовольча безпека,
регіон
Бібліографічний опис
Тернавська І.Б. Харчова промисловість у формуванні продовольчої безпеки регіону / І.Б.Тернавська, Л.А. Пархоменко // Збірник наукових праць Уманського національного університету садівництва / Редкол.: О.О. Непочатенко (відп. ред.) та ін. – Умань, 2012. – Вип. 81. – Ч.2.: Економіка. – С. 349-357.