Вплив післязбиральної обробки речовинами антимікробної дії на їх якість при зберігання
Вплив післязбиральної обробки речовинами антимікробної дії на їх якість при зберігання
Немає доступних мініатюр
Дата
2017-02-02
Автори
Василишина, Олена Володимирівна
Назва журналу
ISSN журналу
Назва тома
Видавець
УНУС
Інструкція
Наведено товарну оцінку плодів вишні сортів Гріот Подбєльська, Альфа і Мелітопольська десертна, оброблених речовинами антимікробної дії після зберігання.
Опис
Ключові слова
якість плодів вишні
Бібліографічний опис
Василишина О.В., Осокіна Н.М. Вплив післязбиральної обробки речовинами антимікробної дії на їх якість при зберіганні